Lunedì 20 maggio 2019
Ore 09:00 appuntamento e visita guidata dei campi di germoplasma siti in C.da Vaccarizzo, località Santo Pietro - Caltagirone; si potranno apprezzare tutte le varietà locali dei frumenti siciliani.

Ore 12:00 appuntamento presso la sede di via Sirio, 1 - nel borgo di Santo Pietro, esposizione e degustazione dei prodotti delle imprese della filiera dei Grani Antichi Siciliani.

Ore 15:00 saluti e introduzione ai lavori
Assessore regionale dell’agricoltura dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea - Edy Bandiera
Dirigente Generale regionale dell’agricoltura dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea - Dario Cartabellotta
Sindaco del Comune di Caltagirone On. Gino Ioppolo
Presidente della Stazione di Granicoltura Giuseppe Li Volti
Direttore della Stazione di Granicoltura Carmelo Nicotra

Ore 16:00 tavola rotonda
Alfio Spina - ricercatore Crea
Bonetta Dell’Oglio - Chef
Francesco Cancellieri - Responsabile Ambiente Slow Food Sicilia
Giuseppe Li Rosi - Presidente Associazione Simenza.
Luce Pennisi - Veg Sicilia
Massimo Palumbo - ricercatrice Crea
Umberto Anastasi - Ricercatore Università degli Studi di Catania.
Vincenzo Piccione - Cts di Irssat (Istituto di Ricerca, Sviluppo e Sperimentazione sull'Ambiente ed il Territorio)

Quest’anno la Stazione di Granicoltura verrà supportata dalle scuole Iis Cucuzza Euclide di Caltagirone e dall’Ipsoea di Mineo