La giornata è dedicata ai ragazzi delle scuole medie e superiori, per i quali sono organizzate le seguenti attività:

1. Laboratori con Dott.ssa Barbara Lapini
2. Corso di cucina “Zero Spreco”
3. Fattoria didattica Coldiretti
4. Come ridurre gli sprechi nella raccolta differenziata
5. A cosa serve l’impianto di recupero integrale di San Zeno
6. Visita guidata all’impianto di recupero

E' prevista un'area al coperto dove fare colazione.