Il Parco agricolo Sud Milano (Pasm) nasce nel 1990 e la sua legge istitutiva lo identifica come agricolo e di cintura metropolitana, le sue dimensioni (47.000 ettari) lo collocano a livello europeo come uno dei maggiori parchi agricoli, ed il suo territorio comprende le aree di 60 comuni, compreso il Comune di Milano.
L’immagine emergente del Parco Sud è quella di un complesso reticolo ambientale, rurale e paesaggistico, costituito da una storica rete di acque superficiali e sotterranee, che hanno generato un’agricoltura tra le più produttive d’Europa, a cui si affiancano percorsi storici e paesaggistici di grande valore, ambiti naturali riconosciuti a livello europeo, e dove il tema del mantenimento della biodiversità prova a trovare le adeguate connessioni con il modo dell’agricoltura produttiva.
La natura stessa del parco e i suoi tematismi fanno si che illustri specialisti possano discutere nell’ambito di una tavola rotonda in cui si  racconterà, dal loro punto di vista, come il parco possa essere uno dei modelli di sviluppo sostenibile di Città metropolitana di Milano
I temi saranno sviluppati con un dialogo tra l’ospite esterno ed un tecnico del parco, che  presenterà un caso studio riguardo al tema specifico, per arrivare ad un dibattito finale con il pubblico e raccogliere osservazioni e suggerimenti sui temi della sostenibilità proposti.