Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Qual è l’impatto sulla qualità dei prodotti che mangiamo? Presentazione del libro "Il grande carrello" con gli autori Fabio Ciconte, Stefano Liberti e Francesco Mutti, ad di Mutti spa e presidente di Centromarca per discutere di GDO (Grande Distribuzione Organizzata).

Modera Giulia Berni, Freelancer.